Entradas por Categoría Cremas y Sopas

Crema de galeras

Crema de galeras

No os voy a engañar si os digo que el marisco con el que se hace esta crema no lo… Continúe leyendo »

Puré de patata

Puré de patata

Me cuesta subir recetas tan ‘simples’ porque no tienen mucho que contar, pero a veces son necesarias para evitar tener… Continúe leyendo »

Bisque de carabineros

Bisque de carabineros

Aquí os dejo nuestro entrante de Nochebuena: un bisque de carabineros. Una receta que tenía pendiente hacer desde hace tiempo,… Continúe leyendo »

Gazpacho de sandía

Gazpacho de sandía

Hace unos días (en mi última receta) os presentaba un gazpacho andaluz, típica receta veraniega. El caso es que entre… Continúe leyendo »

Gazpacho andaluz

Gazpacho andaluz

No me digáis que durante estos días de tanto calor no apetecen cosas fresquitas. Una de ellas (en casa siempre… Continúe leyendo »

Crema de lombarda

Crema de lombarda

Tal y como os comenté en la última receta que subí (lombarda con manzanas, pasas y piñones), sólo consumí media lombarda… Continúe leyendo »

Salmorejo de mango

Salmorejo de mango

Durante el verano ¿quién no ‘tira’ de gazpachos y salmorejos? La verdad es que además de estar ricos y ser… Continúe leyendo »

Crema de champiñones

Crema de champiñones

En estos días de frío, las sopas/cremas son un plato muy agradecido. Además de fáciles y rápidas de hacer, están… Continúe leyendo »

Puré de calabaza al curry

Puré de calabaza al curry

Todavía quedan calabazas por casa. Este año la cosecha del huerto de mi padre está dando de sí, y todavía… Continúe leyendo »

Crema de calabaza

Si hace un tiempo os presentaba la crema de calabacín, hoy os traigo a su hermana ‘gemela’ la crema de… Continúe leyendo »