Entradas por Categoría Guarniciones

Yuca cocida

Yuca cocida y/o frita

La yuca o también conocida como mandioca (entre otros muchos nombres) es un tubérculo obtenido de los arbustos del mismo… Continúe leyendo »

Pimientos rojos asados

Pimientos rojos asados

La receta de hoy es una receta básica. Una receta que siempre tenemos en mente y que nos servirá de… Continúe leyendo »

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Estas navidades no la hemos hecho ningún día, pero el caso es que me he quedado con las ganas. Aunque… Continúe leyendo »

Puré de boniato para guarnición

Puré de boniato para guarnición

Dado que es mi primera ‘receta’ con la raíz de la ipomea batatas voy a intentar aclarar un concepto que yo… Continúe leyendo »

Compota de manzana y canela

Compota de manzana y canela

La compota de manzana combina muy bien como guarnición de carnes como el cerdo o el pollo, pero ni que decir… Continúe leyendo »