Entradas por Categoría Internacional

Baklava turco (entero)

Baklava turco

El baklava es un dulce típico de la gastronomía turca que se elabora con frutos secos, pasta filo y almíbar. Los… Continúe leyendo »

Curry de garbanzos, calabaza y berenjena

Curry de garbanzos, calabaza y berenjena

Cada vez que preparo un plato con curry, parece como si me trasladase mentalmente a India. ¡Qué grandes recuerdos! Pues… Continúe leyendo »

Soba noodles con veruduras

Soba noodles con verduras

Hoy vamos con una receta simple pero diferente. Los que seguís este blog, quizás recordéis los noodles con verdura y… Continúe leyendo »

Noodles con verdura y pollo

Noodles con verdura y pollo

Hay veces que o no tenemos mucho tiempo o lo que nos faltan son ganas de meternos en la cocina…. Continúe leyendo »

Galette des Rois con compota de manzana y canela

Galette des Rois con compota de manzana y canela

La Galette des Rois (‘torta’ de Reyes) es para los franceses lo que para nosotros el Roscón de reyes, eso… Continúe leyendo »

Baba ganoush o Crema de berenjenas

Si hace un tiempo os presenté el Hummus (o crema de garbanzos), hoy os traigo una crema de berenjenas, también… Continúe leyendo »

Pastela de pollo

Hacía tiempo que tenía pendiente hacer una receta internacional. La cocina es cultura y siempre es bueno culturizarse un poco… Continúe leyendo »