Entradas por Categoría Verduras

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Lombarda con manzana, pasas y piñones

Estas navidades no la hemos hecho ningún día, pero el caso es que me he quedado con las ganas. Aunque… Continúe leyendo »

Romanesco con ajitos y pimentón

Romanesco con ajitos y pimentón

No, no penséis que terminadas las fiestas navideñas he quitado el árbol de Navidad y lo he cocinado. Se parece,… Continúe leyendo »

Curry de garbanzos, calabaza y berenjena

Curry de garbanzos, calabaza y berenjena

Cada vez que preparo un plato con curry, parece como si me trasladase mentalmente a India. ¡Qué grandes recuerdos! Pues… Continúe leyendo »

Zarangollo murciano

Zarangollo murciano

La receta que os traigo hoy no es una receta cualquiera, porque hoy no es un día cualquiera. Es una… Continúe leyendo »

Calabacines luna rellenos de boletus y gambas

Calabacines luna rellenos de boletus y gambas

Desde que vi por primera vez este tipo de calabacín (la variedad luna) en Lidl pensé, estos rellenos a parte de ricos… Continúe leyendo »

Crema de calabaza

Si hace un tiempo os presentaba la crema de calabacín, hoy os traigo a su hermana ‘gemela’ la crema de… Continúe leyendo »

Espinacas a la crema con queso azul

Es hablar de las espinacas y venirme a la mente Popeye …. bueno, Popeye y lo poco que me gustaban de… Continúe leyendo »

Crema de calabacín

¡Me encantan los purés y las cremas! Lo tienen todo. Están ricas, son sanas y son fáciles y rápidísimas de… Continúe leyendo »

Pechugas de pollo rellenas de espinacas y requesón

Tengo que confesar que me cuesta comer espinacas rehogadas, pero cuando las combino con otra cosa, la verdad es que… Continúe leyendo »

Baba ganoush o Crema de berenjenas

Si hace un tiempo os presenté el Hummus (o crema de garbanzos), hoy os traigo una crema de berenjenas, también… Continúe leyendo »