Entradas por Categoría Salsas y Condimentos
Tzatziki
El tzatziki es una salsa de yogur griego, pepino, menta, ajo y aceite de oliva que es ideal tanto para consumir en plan dip, o como salsa.
Melaza de granada
La melaza de granada es un ingrediente muy utilizado en la cocina árabe. Su consistencia acaramelada y su color rubí son muy característicos.
Salsa de tomate casera al estilo italiano
Esta salsa de tomate casera al estilo italiano es una receta para tener siempre a mano y usar en muchas elaboraciones. Nada como una salsa de tomate casera.
Tahini casera
El tahini, o también conocida como tahin o tahina, es una pasta de sésamo (también llamado ajonjolí) muy utilizada en Oriente Próximo en recetas como el hummus, el baba ganoush o el falafel.
Sal de aceitunas negras
Con esta sal de aceitunas negras casera podréis dar un toque de color y sabor a vuestras ensaladas, sopas y cremas, galletas, bizcochos. Es muy sencillo, te animas?
