Estas alubias carillas con verduras son un plato de cuchara que os va a encantar. Una alubia quizás no muy conocida pero muy rica y de textura suave. Para aquellos que no las conocieseis con anterioridad seguro que quedáis sorprendidos con ellas. Además, al hacerlas con verduras las hacemos más ligeras. Os animáis?
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Tarta de queso del restaurante ‘La Viña’
Hoy os traigo la archiconocida tarta de queso del restaurante ‘La Viña’ considerada como una de las 10 mejores tartas de queso de España. Una tarta que además de muy fácil de hacer está riquísima. Toda una garantía para sorprender a los invitados y un buena oportunidad para iniciarse en la repostería con un resultado estupendo. Os animáis a realizar este postre de más de 2kg de peso de auténtico placer gastronómico?
Bacalao al horno con albariño
Antes de que se acabe la temporada del bacalao fresco en las pescaderías, os quería dejar una receta para preparar… Continúe leyendo »
Salchichas o longanizas al vino
Hoy os traigo un clásico de la cocina doméstica. Una de esas recetas que podemos preparar en muy poco tiempo… Continúe leyendo »
Bizcocho de fruta y fibra
Llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer y subir esta receta. La primera parte la he cumplido hace poco más de una… Continúe leyendo »
Garbanzos con espinacas y bacalao o potaje de vigilia
Es probable que muchos de vosotros hayáis oído hablar de la ‘Cuaresma‘. Esos 40 días que comienzan el miércoles de… Continúe leyendo »
Espinacas a la catalana
El de hoy, es un plato muy sano pero no por ello nada sabroso. Son ideales para una cena ligera… Continúe leyendo »
Fumet o caldo de pescado casero
Este fin de semana queríamos darle salida a unos huesos de rape que teníamos en el congelador y que mejor… Continúe leyendo »
Panettone clásico con chocolate y naranja confitada
Aunque con un pelín más de retraso de lo que había pensado en un principio, aquí os traigo, tal y… Continúe leyendo »
Panettone para principiantes
Al fin!!! Ya está aquí. Llevaba muchos años diciendo que tenía que animarme a preparar un panettone y ya ha… Continúe leyendo »
