Alubias carillas con verduras Tarta de queso del restaurante ‘La Viña’ Bacalao al horno con albariño Salchichas o longanizas al vino Bizcocho de fruta y fibra Garbanzos con espinacas y bacalao o potaje de vigilia Espinacas a la catalana Fumet o caldo de pescado casero Panettone clásico con chocolate y naranja confitada Panettone para principiantes

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Alubias carillas con verduras

Alubias carillas con verduras

Estas alubias carillas con verduras son un plato de cuchara que os va a encantar. Una alubia quizás no muy conocida pero muy rica y de textura suave. Para aquellos que no las conocieseis con anterioridad seguro que quedáis sorprendidos con ellas. Además, al hacerlas con verduras las hacemos más ligeras. Os animáis?

Tarta de queso - Rte La Viña

Tarta de queso del restaurante ‘La Viña’

Hoy os traigo la archiconocida tarta de queso del restaurante ‘La Viña’ considerada como una de las 10 mejores tartas de queso de España. Una tarta que además de muy fácil de hacer está riquísima. Toda una garantía para sorprender a los invitados y un buena oportunidad para iniciarse en la repostería con un resultado estupendo. Os animáis a realizar este postre de más de 2kg de peso de auténtico placer gastronómico?

Bacalao al horno con albariño

Bacalao al horno con albariño

Antes de que se acabe la temporada del bacalao fresco en las pescaderías, os quería dejar una receta para preparar… Continúe leyendo »

Salchichas o longanizas al vino

Salchichas o longanizas al vino

Hoy os traigo un clásico de la cocina doméstica. Una de esas recetas que podemos preparar en muy poco tiempo… Continúe leyendo »

Bizcocho de fruta y fibra

Bizcocho de fruta y fibra

Llevaba muchísimo tiempo queriendo hacer y subir esta receta. La primera parte la he cumplido hace poco más de una… Continúe leyendo »

Garbanzos con espinacas y bacalao - Potaje de vigilia

Garbanzos con espinacas y bacalao o potaje de vigilia

Es probable que muchos de vosotros hayáis oído hablar de la ‘Cuaresma‘. Esos 40 días que comienzan el miércoles de… Continúe leyendo »

Espinacas a la catalana

Espinacas a la catalana

El de hoy, es un plato muy sano pero no por ello nada sabroso. Son ideales para una cena ligera… Continúe leyendo »

Fumet o caldo de pescado

Fumet o caldo de pescado casero

Este fin de semana queríamos darle salida a unos huesos de rape que teníamos en el congelador y que mejor… Continúe leyendo »

Panettone clásico de chocolate y naranja confitada

Panettone clásico con chocolate y naranja confitada

Aunque con un pelín más de retraso de lo que había pensado en un principio, aquí os traigo, tal y… Continúe leyendo »

Panettone para principiantes

Panettone para principiantes

Al fin!!! Ya está aquí. Llevaba muchos años diciendo que tenía que animarme a preparar un panettone y ya ha… Continúe leyendo »