Entradas por Categoría Internacional

Muhammara

Muhammara

La muhammara es una crema de pimientos asados y nueces con un toque de melaza de granada. Otra adictiva crema de oriente medio. Irresistible!

Curry de anacardos con verduras

Curry de anacardos y verduras

Este curry de anacardos y verduras es una versión del típico kaju maluwa (curry de anacardos en cingalés) de Sri Lanka. Una auténtica delicia.

Pollo al curry de Madrás

Pollo al curry de Madrás

El pollo al curry de Madrás es de esas típicas recetas de India que solemos hacer en casa. Son fáciles y, si os gustan los curris, deliciosas.

Moussaka griega

Moussaka griega

La moussaka griega es uno de los platos más conocidos de la gastronomía griega aunque está también muy extendido por los Balcanes y Oriente medio.

Fideos Mie Asli con verduras

Fideos Mie Asli con verduras

Si os gustan los sabores asiáticos, estos fideos Mie Asli con verduras seguro que no os defraudarán. La salsa para aderezarlos está para chuparse los dedos.

Bulgur con cordero estilo árabe

Bulgur con cordero estilo árabe

Me encanta la comida internacional. Siempre me ha gustado probar de todo y en todos y cada uno de los… Continúe leyendo »

Baklava turco (entero)

Baklava turco

El baklava es un dulce típico de la gastronomía turca que se elabora con frutos secos, pasta filo y almíbar. Los… Continúe leyendo »

Curry de garbanzos, calabaza y berenjena

Curry de garbanzos, calabaza y berenjena

Cada vez que preparo un plato con curry, parece como si me trasladase mentalmente a India. ¡Qué grandes recuerdos! Pues… Continúe leyendo »

Soba noodles con veruduras

Soba noodles con verduras

Los soba noodles es una pasta diferente que nos llega de Japón. Hay muchas formas de prepararlos pero esta con verduras y soja es sencilla y os encantará.

Noodles con verdura y pollo

Noodles con verdura y pollo

Hay veces que o no tenemos mucho tiempo o lo que nos faltan son ganas de meternos en la cocina…. Continúe leyendo »