Las patatas con níscalos y costillas son de esos guisos que suben la temperatura a cualquiera. Ideal para los fríos días de invierno.
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Potaje de garbanzos y calabaza
El potaje de garbanzos y calabaza es de esas recetas sanas y reconfortantes que hacen entrar en calor al más friolero. Sencilla y muy rica.
Udón al curry
Los udón al curry es una receta rápida y sencilla a la vez que nutritiva. Muy pocos ingredientes para un gran resultado. Deliciosos.
Alubias de Tolosa con sus sacramentos
Las alubias de Tolosa con sus sacramentos son uno de esos platos tradicionales de la cocina española, muy reconfortantes para días de frío.
Albóndigas con tomate
Las albóndigas con tomate es una receta tradicional, de las de toda la vida, pero que con una buena salsa de tomate casero está de chupa, pan y moja.
Fumet o caldo de pescado casero
Este fin de semana queríamos darle salida a unos huesos de rape que teníamos en el congelador y que mejor… Continúe leyendo »
Carne guisada en olla rápida
Hace tiempo que no subía ninguna receta, y la verdad es que el tiempo de ‘ocio’ que he pasado delante… Continúe leyendo »
Solomillo de pavo con ciruelas y manzana
La receta de hoy es una receta muy socorrida y perfectamente os puede valer para un día que tengáis invitados… Continúe leyendo »
Cocido madrileño
El cocido madrileño es una de esas recetas que nunca puede faltar en un buen recetario español. Todo un lujo para disfrutar en época de frío.
