Las cebollitas glaseadas con vinagre de Módena y Oporto son ideales como guarnición de carnes (tanto blancas como rojas) o pescados.
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Arroz basmati
El arroz basmati es un arroz alargado que presenta un fragancia particular. Ideal para ensaladas es un MUST para los curris.
Pimientos confitados en Thermomix
Estos pimientos confitados en Thermomix son ideales como guarnición en cualquier plato de carne o pescado. Fáciles de hacer y sin mucha cantidad de azúcar.
Espinacas a la catalana
El de hoy, es un plato muy sano pero no por ello nada sabroso. Son ideales para una cena ligera… Continúe leyendo »
Puré de patata
Me cuesta subir recetas tan ‘simples’ porque no tienen mucho que contar, pero a veces son necesarias para evitar tener… Continúe leyendo »
Yuca cocida y/o frita
La yuca o también conocida como mandioca (entre otros muchos nombres) es un tubérculo obtenido de los arbustos del mismo… Continúe leyendo »
Pimientos rojos asados
La receta de hoy es una receta básica. Una receta que siempre tenemos en mente y que nos servirá de… Continúe leyendo »
Lombarda con manzana, pasas y piñones
Sea como entrante o como guarnición la lombarda con manzana, pasas y piñones es un plato económico, sano, sencillo y muy rico.
Puré de boniato para guarnición
Dado que es mi primera ‘receta’ con la raíz de la ipomea batatas voy a intentar aclarar un concepto que yo… Continúe leyendo »
Compota de manzana y canela
La compota de manzana combina muy bien como guarnición de carnes como el cerdo o el pollo, pero ni que decir… Continúe leyendo »
