Entradas por Categoría Aves

Muslos de pollo a la cerveza negra

Muslos de pollo a la cerveza negra

Las recetas de pollo al horno son fáciles de hacer y están muy ricas. Una buena salsa como la que obtenemos con la cebolla pochada y la cerveza negra hará que nos chupemos los dedos.

Salchichas o longanizas al vino

Salchichas o longanizas al vino

Hoy os traigo un clásico de la cocina doméstica. Una de esas recetas que podemos preparar en muy poco tiempo… Continúe leyendo »

Patorra de pavo al horno

Patorra de pavo al horno

Muchas veces asociamos los asados con grasas y digestiones pesadas. No os voy a quitar mucha parte de razón en… Continúe leyendo »

Solomillo de pavo con ciruelas y manzana

Solomillo de pavo con ciruelas y manzana

La receta de hoy es una receta muy socorrida y perfectamente os puede valer para un día que tengáis invitados… Continúe leyendo »

Pularda del Convento rellena al Pedro Ximénez

Pularda del convento rellena al Pedro Ximénez

Esta receta estaba pensada para el día de Navidad, pero el destino ha hecho que la tuviese que dejar para… Continúe leyendo »

Pechugas de pollo rellenas de espinacas y requesón

Tengo que confesar que me cuesta comer espinacas rehogadas, pero cuando las combino con otra cosa, la verdad es que… Continúe leyendo »

Strudel de pollo

Esta receta la tenía pendiente de subir (últimamente he tenido bastante jaleo) y es que la hice unos días después… Continúe leyendo »

Pastela de pollo

Hacía tiempo que tenía pendiente hacer una receta internacional. La cocina es cultura y siempre es bueno culturizarse un poco… Continúe leyendo »

Codornices bravías fritas

Aunque la media veda no ha sido buena en cuanto a codornices se refiere, un par de ellas siempre son… Continúe leyendo »