Entradas por Categoría Arroz

Arroz basmati

Arroz basmati

El arroz basmati es un arroz alargado que presenta un fragancia particular. Ideal para ensaladas es un MUST para los curris.

Ensalada de arroz al curry y langostinos

Ensalada de arroz al curry y langostinos

Esta ensalada de arroz al curry y langostinos es una ensalada fresquita que no sólo podemos tomar en verano sino que es válida para cualquier época del año.

Fumet o caldo de pescado

Fumet o caldo de pescado casero

Este fin de semana queríamos darle salida a unos huesos de rape que teníamos en el congelador y que mejor… Continúe leyendo »

Bulgur con cordero estilo árabe

Bulgur con cordero estilo árabe

Me encanta la comida internacional. Siempre me ha gustado probar de todo y en todos y cada uno de los… Continúe leyendo »

Arroz meloso con sepia

Arroz meloso con sepia

Hacía ya tiempo, que en uno de esos prontos que me da cuando voy a los supermercados, eché en el… Continúe leyendo »

Arroz al horno

Arroz al horno

¿Qué os puedo contar del arroz al horno? Pues que es originario de Valencia (como muchos otros arroces) y que… Continúe leyendo »

Risotto de calabaza, boletus y langostinos

Risotto de calabaza, boletus y langostinos

Aunque no es la primera vez que subo un risotto (acordaros del Risotto de setas y trigueros ) y espero… Continúe leyendo »

Risotto de setas y trigueros

Desde el día que hice el curso de arroces caldosos, y del que saqué mi receta de ‘Arroz caldoso de… Continúe leyendo »

Tarta de arroz con leche

Agosto es un mes de cumpleaños en casa, y hoy día 29 es el de mi padre, ¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES papá!…. Continúe leyendo »

Arroz caldoso de rape y langostinos

Hace unas semanas estuve en un curso de arroces caldosos y la verdad que salí muy contento a la vez que… Continúe leyendo »