El risotto de remolacha no sólo llama la atención por su llamativo color rosáceo. Rico, nutritivo y cargado de antioxidantes. ¡Lo tiene todo!
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Arroz basmati
El arroz basmati es un arroz alargado que presenta un fragancia particular. Ideal para ensaladas es un MUST para los curris.
Ensalada de arroz al curry y langostinos
Esta ensalada de arroz al curry y langostinos es una ensalada fresquita que no sólo podemos tomar en verano sino que es válida para cualquier época del año.
Fumet o caldo de pescado casero
Este fin de semana queríamos darle salida a unos huesos de rape que teníamos en el congelador y que mejor… Continúe leyendo »
Bulgur con cordero estilo árabe
Me encanta la comida internacional. Siempre me ha gustado probar de todo y en todos y cada uno de los… Continúe leyendo »
Arroz meloso con sepia
Hacía ya tiempo, que en uno de esos prontos que me da cuando voy a los supermercados, eché en el… Continúe leyendo »
Arroz al horno
¿Qué os puedo contar del arroz al horno? Pues que es originario de Valencia (como muchos otros arroces) y que… Continúe leyendo »
Risotto de calabaza, boletus y langostinos
Aunque no es la primera vez que subo un risotto (acordaros del Risotto de setas y trigueros ) y espero… Continúe leyendo »
Risotto de setas y trigueros
Desde el día que hice el curso de arroces caldosos, y del que saqué mi receta de ‘Arroz caldoso de… Continúe leyendo »
Tarta de arroz con leche
Agosto es un mes de cumpleaños en casa, y hoy día 29 es el de mi padre, ¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES papá!…. Continúe leyendo »
Arroz caldoso de rape y langostinos
Un buen arroz caldoso de rape y langostinos le quita el hipo a cualquiera. Ésta es sin duda un plato top para los amantes de los arroces.