La coca de manteca es un dulce típico de Novelda que suele elaborarse tradicionalmente en época de Carnaval. Toda una receta tradicional.
Entradas mensuales agosto 2024
Flognarde de peras
El flognarde de peras es otra variante de la típica tarta francesa originaria de la región francesa de Lemosín: el clafoutis de cerezas.
New York Cheesecake
El New York Cheesecake es, probablemente, la tarta más emblemática de EE.UU. Una auténtica delicia para los amantes de las tartas de queso.
Huesillos o rosquitos
Huesillos o rosquitos. Distintos nombres para este típico dulce frito tradicional. Un recuerdo a mis abuelas (Ana y Cata).