Entradas mensuales agosto 2024

Coca de manteca

Coca de manteca

La coca de manteca es un dulce típico de Novelda que suele elaborarse tradicionalmente en época de Carnaval. Toda una receta tradicional.

Flognarde de peras

Flognarde de peras

El flognarde de peras es otra variante de la típica tarta francesa originaria de la región francesa de Lemosín: el clafoutis de cerezas.

New York Cheesecake

New York Cheesecake

El New York Cheesecake es, probablemente, la tarta más emblemática de EE.UU. Una auténtica delicia para los amantes de las tartas de queso.

Huesillos o rosquitos

Huesillos o rosquitos

Huesillos o rosquitos. Distintos nombres para este típico dulce frito tradicional. Un recuerdo a mis abuelas (Ana y Cata).