Seguro que más de uno al leer el título de la receta ha pensado: ufff, qué combinación más rara! La… Continúe leyendo »
Entradas mensuales enero 2015
Crema de champiñones
En estos días de frío, las sopas/cremas son un plato muy agradecido. Además de fáciles y rápidas de hacer, están… Continúe leyendo »
Galette des Rois con compota de manzana y canela
La Galette des Rois (‘torta’ de Reyes) es para los franceses lo que para nosotros el Roscón de reyes, eso… Continúe leyendo »
Compota de manzana y canela
La compota de manzana combina muy bien como guarnición de carnes como el cerdo o el pollo, pero ni que decir… Continúe leyendo »
Fideuá caldosa de pescado
Hoy os traigo un plato marinero de la costa valenciana y para ser más precisos, originaria de Gandía. La preparación… Continúe leyendo »
Rollitos de espárragos y jamón
Nunca un aperitivo tan sencillo y rápido de hacer fue tan bien acogido. La verdad es que hace años ‘tropecé’… Continúe leyendo »
Tartaletas frías con base de queso
Aunque en esta ocasión estas tartaletas hayan formado parte de los aperitivos de Nochevieja, son ideales para cualquier ocasión y… Continúe leyendo »
