La coca de manteca es un dulce típico de Novelda que suele elaborarse tradicionalmente en época de Carnaval. Toda una receta tradicional.
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Huesillos o rosquitos
Huesillos o rosquitos. Distintos nombres para este típico dulce frito tradicional. Un recuerdo a mis abuelas (Ana y Cata).
Galletas de nata
Estas galletas de nata son las que hacía con mi abuela Cata. Son ideales para tomar en el desayuno o la merienda y están buenísimas!
Torrijas al horno sin huevo
Los alérgicos al huevo están de enhorabuena. Las torrijas al horno sin huevo son una opción para disfrutar del típico dulce de Semana Santa.
Coca de mollitas
La coca de mollitas es una elaboración típica alicantina a base de harina y aceite a la que se añade vino blanco y sal. Simple pero muy rica.
