Este pastel de verduras no sólo te resuelve una comida o cena sino que te permite aprovechar cualquier verdura que tengas en la nevera.
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Garbanzos alla Norma
Los garbanzos alla Norma son un versión con garbanzos de la conocida forma de elaborar la pasta, típica de la región siciliana de Catania.
Cuscús con pollo y verduras
La verdad es que la receta de hoy no sé si tiene más lógica llamarla cuscús con pollo y verduras… Continúe leyendo »
Moussaka griega
La moussaka griega es uno de los platos más conocidos de la gastronomía griega aunque está también muy extendido por los Balcanes y Oriente medio.
Nidos de pasta kataifi con verduras al curry
Siempre es bueno incorporar ingredientes nuevos a nuestro recetario, y la receta de hoy tiene parte de ello. Hacía tiempo… Continúe leyendo »
Curry de garbanzos, calabaza y berenjena
Cada vez que preparo un plato con curry, parece como si me trasladase mentalmente a India. ¡Qué grandes recuerdos! Pues… Continúe leyendo »
Baba ganoush o Crema de berenjenas
Si hace un tiempo os presenté el Hummus (o crema de garbanzos), hoy os traigo una crema de berenjenas, también… Continúe leyendo »
