De entre las muchas elaboraciones que podemos encontrar con esta seta, los níscalos al horno con ajo y perejil es una de mis preferidas.
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Revuelto de perretxicos
Esta seta es todo un lujo. Y poco hay más fácil que preparar un revuelto de perretxicos, donde los ingredientes marcan la diferencia.
Quiche de setas y espinacas con tomates secos
Este quiche de setas y espinacas con tomates secos no sólo te sorprenderá por la combinación de sus ingredientes sino que también te resolverá una cena.
Calabacines luna rellenos de boletus y gambas
Desde que vi por primera vez este tipo de calabacín (la variedad luna) en Lidl pensé, estos rellenos a parte de ricos… Continúe leyendo »
Risotto de setas y trigueros
Desde el día que hice el curso de arroces caldosos, y del que saqué mi receta de ‘Arroz caldoso de… Continúe leyendo »