Entradas anuales 2013

Risotto de setas y trigueros

Desde el día que hice el curso de arroces caldosos, y del que saqué mi receta de ‘Arroz caldoso de… Continúe leyendo »

Pechugas de pollo rellenas de espinacas y requesón

Tengo que confesar que me cuesta comer espinacas rehogadas, pero cuando las combino con otra cosa, la verdad es que… Continúe leyendo »

Revuelto de morcilla de Burgos con piñones y pasas

Hace poco fueron las fiestas de mi pueblo (Huerta de Rey – Burgos). En estos días las comidas/cenas se ven… Continúe leyendo »

Lassi de melón

En alguna de las recetas anteriores os he hablado de mi pasión por los viajes y por la gastronomía de… Continúe leyendo »

Bizcocho de plátano y chocolate

Tenía pendiente llevar algo del recetario a mis compañeros de trabajo. Cierto es que algunos han probado algo que llevo… Continúe leyendo »

Baba ganoush o Crema de berenjenas

Si hace un tiempo os presenté el Hummus (o crema de garbanzos), hoy os traigo una crema de berenjenas, también… Continúe leyendo »

Strudel de pollo

Esta receta la tenía pendiente de subir (últimamente he tenido bastante jaleo) y es que la hice unos días después… Continúe leyendo »

Bonito con tomate

Antes de que acabe la temporada (suele ir de mayo a octubre), no podemos dejar pasar la oportunidad de disfrutar… Continúe leyendo »

Pastela de pollo

Hacía tiempo que tenía pendiente hacer una receta internacional. La cocina es cultura y siempre es bueno culturizarse un poco… Continúe leyendo »

Judías verdes con tomate y jamón

Hoy os presento una receta rica, sana y socorrida. Tan socorrida que muchos días cuando llego tarde a casa y… Continúe leyendo »