Esta receta estaba pensada para el día de Navidad, pero el destino ha hecho que la tuviese que dejar para… Continúe leyendo »
Entradas anuales 2014
Puré de calabaza al curry
Todavía quedan calabazas por casa. Este año la cosecha del huerto de mi padre está dando de sí, y todavía… Continúe leyendo »
Risotto de calabaza, boletus y langostinos
Aunque no es la primera vez que subo un risotto (acordaros del Risotto de setas y trigueros ) y espero… Continúe leyendo »
Lubina al horno con pimientos y langostinos
¡Cómo me gusta el pescado al horno!. Es fácil y rápido de hacer y está riquísimo. Normalmente suelo hacerlo los… Continúe leyendo »
Navajas a la plancha con ajo y perejil
Ayer, en la cola de la pescadería, la vi y pensé: ‘éstas … a la plancha!!!’; con lo que me… Continúe leyendo »
Crema de calabaza
Si hace un tiempo os presentaba la crema de calabacín, hoy os traigo a su hermana ‘gemela’ la crema de… Continúe leyendo »
Torrijas de leche
Algunas veces me he preguntado por qué determinas recetas son típicas de determinas fechas o celebraciones. Por los ingredientes que… Continúe leyendo »
Magdalenas de naranja y azahar
Todavía me acuerdo cuando subía con mi abuela Cata a hornear las magdalenas donde Machote. Aquellas magdalenas eras las típicas… Continúe leyendo »
Espinacas a la crema con queso azul
Es hablar de las espinacas y venirme a la mente Popeye …. bueno, Popeye y lo poco que me gustaban de… Continúe leyendo »
Garbanzos con chorizo y pimentón
Estaréis conmigo en que aquellos días en los que hace un poco de fresquito apetecen más los platos de cuchara,… Continúe leyendo »
