Antes de que acabe la temporada (suele ir de mayo a octubre), no podemos dejar pasar la oportunidad de disfrutar… Continúe leyendo »
Pastela de pollo
Hacía tiempo que tenía pendiente hacer una receta internacional. La cocina es cultura y siempre es bueno culturizarse un poco… Continúe leyendo »
Judías verdes con tomate y jamón
Hoy os presento una receta rica, sana y socorrida. Tan socorrida que muchos días cuando llego tarde a casa y… Continúe leyendo »
Sopa fría de melón con jamón
El calor me deja ‘aplatanado’ y muchos días no tengo ganas de hacer nada. Soy de los que piensa que… Continúe leyendo »
Codornices bravías fritas
Aunque la media veda no ha sido buena en cuanto a codornices se refiere, un par de ellas siempre son… Continúe leyendo »
Tarta de arroz con leche
Agosto es un mes de cumpleaños en casa, y hoy día 29 es el de mi padre, ¡MUCHÍSIMAS FELICIDADES papá!…. Continúe leyendo »
Vasito de panna cotta de parmesano con mermelada de tomate
Estos vasitos de panna cotta de parmesano son parte de los ‘aperitivos de degustación’ que preparé para mis amigos tal… Continúe leyendo »
Vasito de mousse de foie con manzana y pistachos
Se aproxima el final de las vacaciones y es momento de aprovechar al máximo de los amigos. Pero claro, los… Continúe leyendo »
Salmorejo cordobés
Actualmente podemos encontrar muchas variedades de salmorejo e incluso diferentes cantidades en los ingredientes a la hora de realizar este… Continúe leyendo »
Hummus
Tan cierto es que en verano nos apetece comer menos legumbres, como que son muy saludables para una dieta equilibrada…. Continúe leyendo »
