A estas alturas de año, es muy habitual ver recetas con turrón, aunque la verdad, también es común verlas después… Continúe leyendo »
Entradas archivadas
Pastel de rabo de toro
Una receta para grandes ocasiones. Así es este pastel de rabo de toro con guarnición de puré de boniato. No… Continúe leyendo »
Puré de boniato para guarnición
Dado que es mi primera ‘receta’ con la raíz de la ipomea batatas voy a intentar aclarar un concepto que yo… Continúe leyendo »
Baklava turco
El baklava es un dulce típico de la gastronomía turca que se elabora con frutos secos, pasta filo y almíbar. Los… Continúe leyendo »
Hummus de tomates secos
Hay aperitivos que nos encantan por su sabor, por la facilidad y por la rapidez de hacerlos. Uno de ellos es el hummus junto con todas sus variantes. El de hoy, con tomates secos. Delicioso.
Bizcocho de yogur de limón
El otro día hablaba con un amigo y me decía que tenía que subir una receta para principiantes. Pero principiantes,… Continúe leyendo »
Curry de garbanzos, calabaza y berenjena
Cada vez que preparo un plato con curry, parece como si me trasladase mentalmente a India. ¡Qué grandes recuerdos! Pues… Continúe leyendo »
Tarta de flan con ciruelas pasas
¡Por fin! Por fin he saldado mi ‘deuda’. Hace ya unos cuantos años que hablé de esta tarta a dos… Continúe leyendo »
Pan de ajo con orégano
Tengo que confesaros que me encanta el pan hecho en casa. Sí, sí, estoy totalmente de acuerdo con que con… Continúe leyendo »
Soba noodles con verduras
Los soba noodles es una pasta diferente que nos llega de Japón. Hay muchas formas de prepararlos pero esta con verduras y soja es sencilla y os encantará.
