Entradas por Etiqueta recetas de verano

Ensalada griega

Ensalada griega

La ensalada griega es ideal para refrescarnos comiendo. Una exquisita combinación de hortalizas frescas y queso feta que nunca falla.

Salmorejo de remolacha

Salmorejo de remolacha

El salmorejo de remolacha es otra versión del típico plato cordobés. La acidez del tomate y el dulzor de la remolacha combinan genial.

Ensalda de alubias blancas

Ensalada de alubias blancas

Esta ensalada de alubias blancas es una estupenda opción para comer legumbres en verano. Fresquita, saludable y muy fácil de hacer.

Ensalada de arroz al curry y langostinos

Ensalada de arroz al curry y langostinos

Esta ensalada de arroz al curry y langostinos es una ensalada fresquita que no sólo podemos tomar en verano sino que es válida para cualquier época del año.

Helado vegano de chocolate

Helado vegano de chocolate

Este helado vegano de chocolate es todo un descubrimiento y una opción para aquellos que no pueden tomar proteína de la leche. Te animas a probar algo diferente?

Ensalada de canónigos, mango y papaya

Ensalada de canónigos, mango y papaya

Esta ensalada de canónigos, mango y papaya es ideal para una cena ligera o para acompañar en una comida. Si la alineamos con una vinagreta con miel el resultado final será sorprendente.

Helado de turrón de Jijona

Helado de turrón de Jijona

El helado de turrón de Jijona ha sido uno de mis favoritos desde niño así que no podía faltar en mi recetario una vez que compre mi nueva heladera.

Helado de fresas y crème fraîche

Helado de fresas y crème fraîche

El helado de fresas y crème fraîche es de esos helados que te dejará con ganas de más. El punto de la créme fraîche es… no tiene palabras!!

Salmorejo de espárragos verdes

Salmorejo de espárragos verdes

Hoy añadimos un salmorejo más a nuestro recetario. Ésta vez de espárragos verdes!! En esta época de calor nos encantan los gazpachos y salmorejos, así que viene bien tener variedad para salir un poco de lo estándar

Ensalada de burrata y tomate

Ensalada de burrata y tomate con sal de aceitunas negras

Esta ensalada de burrata, tomate y sal de aceitunas negras es la típica que comes en un restaurante y dices… guauuuu!! Pues es muy fácil de hacer!!