Entradas anuales 2015

Lomo relleno al Pedro Ximénez

Lomo relleno al Pedro Ximénez

En muchas casas hay platos para ocasiones especiales. Esto no quiere decir que se hagan con productos caros, sino que… Continúe leyendo »

Galletas de zanahoria

Galletas de zanahoria

Esta receta surgió un poco por casualidad. Me habían sobrado un montón de zanahorias que compré para hacer una crema… Continúe leyendo »

Rodaballo al horno con patatas

Rodaballo al horno con patatas

Llevaba tiempo viéndolo en la pescadería, pero nunca me había decidido a comprarlo. En mi casa nunca fuimos de rodaballo,… Continúe leyendo »

Guiso de garbanzos y pota con tomate

Guiso de garbanzos y pota con tomate

Con el frío que está haciendo estos días lo que más me apetece son los platos de cuchara. He de… Continúe leyendo »

Calabacines luna rellenos de boletus y gambas

Calabacines luna rellenos de boletus y gambas

Desde que vi por primera vez este tipo de calabacín (la variedad luna) en Lidl pensé, estos rellenos a parte de ricos… Continúe leyendo »

Bizcocho de naranja con su zumo

Bizcocho de naranja con su zumo

¡Será por recetas de bizcochos!. Son de las que das una patada y salen mil tipos y otras mil variantes… Continúe leyendo »

Noodles con verdura y pollo

Noodles con verdura y pollo

Hay veces que o no tenemos mucho tiempo o lo que nos faltan son ganas de meternos en la cocina…. Continúe leyendo »

Cheesecake de calabaza y mandarina

Cheesecake de calabaza y mandarina

Este cheesecake de calabaza y mandarina puede parecer una mezcla muy rara, pero cuando lo pruebes te va a fascinar la mezcla de sabores.

Crema de champiñones

Crema de champiñones

La crema de champiñones además de rica y ligera es muy sencilla de realizar y es ideal para los días fríos de otoño e invierno.

Galette des Rois con compota de manzana y canela

Galette des Rois con compota de manzana y canela

La Galette des Rois (‘torta’ de Reyes) es para los franceses lo que para nosotros el Roscón de reyes, eso… Continúe leyendo »